Смесь для приготовления Безе и смесь для приготовления Безе шоколадное ТУ 9111-002-0178818372-2
Смесь для приготовления «Безе» и смесь для приготовления «Безе шоколадное» ТУ 9111-002-0178818372-2014 Полуфабрикат сахаросодержащий.
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Цена: |
175 руб
|
Город: |
Томск
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:44 |
Номер: | 515475 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Козий и барсучий жир
400 руб
16.11.2020
Капсулы с цинком "Тяньши"
1 050 руб
16.06.2022
Ядро кедрового ореха от производителя
1 100 руб
05.11.2022
Плёнка ядра кедрового ореха
100 руб
06.07.2022
Свежая говядинв
350 руб
04.12.2020
Белый сухой гриб разных сортов
5 000 руб
05.11.2022
Кофейные зёрна в шоколаде
170 руб
03.09.2020
Шоколад подарочный
200 руб
03.09.2020
Красная смородина
90 руб
03.08.2020
Коробка конфет
150 руб
03.09.2020
Куплю чернику 240р за кг
Без цены
26.01.2022
Сухой маховик
1 450 руб
10.01.2022
Грибы
1 800 руб
25.01.2021
Свежие овощи, фрукты и зелень оптом, низкие цены
Без цены
07.11.2020
Куплю сухой гриб
Без цены
22.02.2022
Куплю пихтовое масло 1450р за литр
Без цены
14.02.2022
РеалРеализуем картофель оптомзуем картофель оптом
16 руб
01.02.2021
Ядро кедрового ореха 2 сорта от производителя
850 руб
23.11.2020
Шоколад Открытка
150 руб
03.09.2020
Мармеладный жемчуг
200 руб
03.09.2020
Скорлупа кедрового ореха
Без цены
06.07.2022
Домашние куриные яйца
80 руб
29.10.2020
Кедровый орех в скорлупе
500 руб
05.11.2022
Мёд разнотравье
300 руб
16.09.2022
Масло кедрового ореха
300 руб
05.11.2022
Картофель
250 руб
30.08.2022
Чай копрский лист
1 050 руб
12.08.2022
Кедровый орех
Без цены
23.08.2022
Алтайский мед и продукты пчеловодства
300 руб
29.11.2022
Куплю грибы лисички
Без цены
18.08.2021
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Продам козий и барсучий жир. Козий жир ( свежий и топленый) . Цена топленого-400 рублей за 1 кг, свежий 300 рублей за 1 кг. Барсучий баночк...