Смесь для приготовления Безе и смесь для приготовления Безе шоколадное ТУ 9111-002-0178818372-2
Смесь для приготовления «Безе» и смесь для приготовления «Безе шоколадное» ТУ 9111-002-0178818372-2014 Полуфабрикат сахаросодержащий.
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Цена: |
175 руб
|
Город: |
Томск
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:44 |
Номер: | 515475 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Ядро кедрового ореха от производителя
1 100 руб
05.11.2022
Сухой маховик
1 450 руб
10.01.2022
Домашние куриные яйца
80 руб
29.10.2020
Скорлупа кедрового ореха
Без цены
06.07.2022
Грибы сухие
3 000 руб
11.05.2021
Брусника
350 руб
30.03.2022
Белый сухой гриб разных сортов
5 000 руб
05.11.2022
Грибы сушеные с Томской области
2 000 руб
30.10.2022
Кедровые орехи от производителя
Без цены
05.04.2024
Свежие овощи, фрукты и зелень оптом, низкие цены
Без цены
07.11.2020
Ядро кедрового ореха 2 сорта от производителя
850 руб
23.11.2020
Куплю кедровые орехи 250р/кг
Без цены
14.02.2022
Облепиха
170 руб
26.04.2022
Жмых кедрового ореха
1 230 руб
11.05.2021
Козий и барсучий жир
400 руб
16.11.2020
Микрозелень от Микро МФ
180 руб
25.09.2023
Плёнка ядра кедрового ореха
100 руб
06.07.2022
Ядро кедрового ореха
1 450 руб
11.05.2021
Грибы
1 800 руб
25.01.2021
РеалРеализуем картофель оптомзуем картофель оптом
16 руб
01.02.2021
Куплю сухой гриб
Без цены
22.02.2022
Картофель
250 руб
30.08.2022
Мёд разнотравье
300 руб
16.09.2022
Чай копрский лист
1 050 руб
12.08.2022
Куплю грибы лисички
Без цены
18.08.2021
Картофель
120 руб
17.05.2021
Масло кедрового ореха
300 руб
05.11.2022
Алтайский мед и продукты пчеловодства
300 руб
29.11.2022
Жмых кедрового ореха
950 руб
05.11.2022
Кедровый орех
Без цены
23.08.2022
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Предлагаем ядро кедрового ореха высшего качества от производителя. Свежий урожай - 2022г. Крупная фракция, Бурятия. Наше ядро проходит береж...