Смесь для приготовления Безе и смесь для приготовления Безе шоколадное ТУ 9111-002-0178818372-2
Смесь для приготовления «Безе» и смесь для приготовления «Безе шоколадное» ТУ 9111-002-0178818372-2014 Полуфабрикат сахаросодержащий.
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Цена: |
175 руб
|
Город: |
Томск
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:44 |
Номер: | 515475 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Куплю кедровые орехи 250р/кг
Без цены
14.02.2022
Куплю сухой гриб
Без цены
22.02.2022
Куплю пихтовое масло 1450р за литр
Без цены
14.02.2022
Сухой подосновик
1 700 руб
05.11.2022
Грибы
1 800 руб
25.01.2021
Клюква сушено-вяленая
500 руб
11.05.2021
Кедровый орех в скорлупе
500 руб
05.11.2022
Жмых кедрового ореха
1 230 руб
11.05.2021
Грибы сушеные с Томской области
2 000 руб
30.10.2022
Грибы сухие
3 000 руб
11.05.2021
Куплю чернику 240р за кг
Без цены
26.01.2022
Капсулы с цинком "Тяньши"
1 050 руб
16.06.2022
Ядро кедрового ореха
1 450 руб
11.05.2021
Облепиха
170 руб
26.04.2022
Брусника
350 руб
30.03.2022
Ядро кедрового ореха 2 сорта от производителя
850 руб
23.11.2020
Ядро кедрового ореха от производителя
1 100 руб
05.11.2022
РеалРеализуем картофель оптомзуем картофель оптом
16 руб
01.02.2021
Свежие овощи, фрукты и зелень оптом, низкие цены
Без цены
07.11.2020
Козий и барсучий жир
400 руб
16.11.2020
Свежая говядинв
350 руб
04.12.2020
Микрозелень от Микро МФ
180 руб
25.09.2023
Скорлупа кедрового ореха
Без цены
06.07.2022
Картофель
120 руб
17.05.2021
Жмых кедрового ореха
950 руб
05.11.2022
Алтайский мед и продукты пчеловодства
300 руб
29.11.2022
Куплю грибы лисички
Без цены
18.08.2021
Картофель
250 руб
30.08.2022
Мёд разнотравье
300 руб
16.09.2022
Кедровый орех
Без цены
23.08.2022
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Закупаем кедровый орех. 250руб/кг. СУХОЙ 89138535653/33-56-53